Nos Secrets

NOS PETITS SECRETS DE FABRICATION


Au French Biscuit la qualité, le goût, les circuits courts et le recyclage ne sont pas des vains mots. Nous avons sélectionné des matières premières françaises de prestige et des partenaires avec qui nous partageons les mêmes valeurs pour faire de nos biscuits personnalisés les meilleurs dans un magnifique emballage recyclé. Cette sélection de matières premières nous a d'ailleurs permis d'être récompensés par le prix Épicures d'Argent 2019 et à nouveau en 2020 par le prix Épicures de Bronze.


Nous utilisons d'autres farines, pour notre French Châtaigne sans gluten notamment. Elles proviennent de l'agriculture biologique.



Nos biscuits sont garantis sans additif, sans colorant ni conservateur.
UN PACKAGING RESPONSABLE
Nous prêtons également une grande attention à nos emballages. Nous collaborons avec des entreprises françaises afin de garantir du 100% français sur l'ensemble de notre production. Beau et respectueux de l’environnement notre boîte de 12 biscuits est recyclée à partir des gobelets en carton, une première en France !!
Nos sachets en plastique sont recyclés mais non recyclables. Nous sommes à la recherche d'une alternative à ce conditionnement. Cependant, il est encore difficile de trouver une solution aussi performante pour la conservation des biscuits.
Sachets bretons, boîtes doubiennes ou franciliennes : nos entreprises ont du talent, mettons-les en avant !

UNE FABRICATION ARTISANALE by Alix & Coline
Avez-vous remarqué qu’il n’existe pas 1 gâteau identique ?
Et oui, chaque French Biscuit est unique !
Tous nos biscuits sont réalisés artisanalement du début à la fin du processus de fabrication: préparation de la pâte, tamponnage, emballage.

NOS JOYEUX BISCUITS SONT ÉGALEMENT DISTRIBUÉS PARTOUT EN FRANCE :
• Les Fermes de Gally St Cyr - Rue du docteur Vaillant, 78210 Saint Cyr L’Ecole
• Les Fermes de Gally Feucherolles - 20 rue des Petits Prés, 78810 Feucherolles
• L'Atelier des Saveurs - Cours des Senteurs, 8 rue de la Chancellerie, 78000 Versailles
• La Suite - 3 rue Louis le Vau, 78000 Versailles
• La Fabricature - 13 rue d'Anjou, 78000 Versailles
• La boutique des Créateurs - 33 rue de la Paroisse, 78000 Versailles
• La Grande Épicerie de Paris - 38 rue de Sèvres, 75007 Paris
• La Maison by Nad Yuht - 39 rue de Charonne, 75011 Paris
Sud-Est :
• Chez Laurette - 16 rue Edmond Rostand, 13006 Marseille
• Epicerie Madame - 5 rue Palais Grillet, 69002 Lyon
Nord :
• Epicerie Madame - 33 Rue Lepelletier, 59800 Lille